В статье представлены 5 вариантов начинок для брускетты. Для основы используется белый хлеб, который подсушивают и натирают чесноком. Затем смазывают оливковым маслом и добавляют начинку. Начинки включают слабосоленую семгу с авокадо, свежий огурец и укроп, моцареллу с базиликом и помидорками черри, свежий и малосольный огурцы, ветчину с оливками и сыром фета, консервированный тунец, вареное яйцо, помидорки черри, несладкий йоурт, укроп и твердый сыр. Подробное описание приготовления каждой начинки представлено в статье.